พลังอันน่ามหัศจรรย์จากพืช
พืชตระกูลผักกาด
-มีสารเคมีช่วยในการป้องกันโรคมะเร็ง ที่รู้จักดีคือ กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก บล็อกโคลี
ใบชา
-ปีค.ศ.1985นักวิทยาศาสตร์ค้นพบสารต้านมะเร็งที่ทรงประสิทธิภาพ ในชาเขียวของญี่ปุ่น สามารถยับยั้งการสร้างสารไนโตรซามีน (ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่รุนแรง) ได้ดีกว่าวิตามินซี
มะเขือเทศ
-ชาวฮาวายไม่เป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร ชาวนอร์เวย์ไม่เป็นมะเร็งปอด ชาวอเมริกันไม่เป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก ในรายที่นิยมทานมะเขือเทศมาก
-มะเขือเทศมีสาร ไลโคปีน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็งคล้ายเบต้าแคโรทีน แต่แรงกว่า2เท่า
นมเปรี้ยว
-มีเชื้อ แลคโตบาซีลัส ถ้าทานนมเปรี้ยวทุกวันช่วยป้องกันอาการหวัด ภูมิแพ้และเมื่อมีอาการก็จะหายเร็วขึ้น
สาหร่าย
-อุดมด้วยโปรตีน กรดอะมิโนที่สำคัญ ช่วยลดระดับไขมันในเลือด และช่วยปกป้องร่างกายจากการโจมตีของอนุมูลอิสระ ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
